單項(xiàng)選擇題能激活胰島素,參與糖和蛋白質(zhì)代謝,加速生長發(fā)育的元素是()

A.鈣
B.鐵
C.碘
D.鉻
E.銅


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3.單項(xiàng)選擇題按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,不得用于饅頭等漂白的食品添加劑是()

A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯

4.單項(xiàng)選擇題常用于水果糖和口香糖中的食品添加劑是()

A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯

5.單項(xiàng)選擇題可以與食品中的成分反應(yīng)生成致癌物的食品添加劑是()

A.硫磺
B.BHA
C.亞硝酸鹽
D.番茄紅素
E.L-抗壞血酸硬脂酸酯