洋快餐以其時(shí)尚、美味、快捷吸引了眾多的消費(fèi)者，兒童和青少年特別青睞洋快餐。從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特點(diǎn)，即高脂肪、高熱量、高蛋白質(zhì)，低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維。洋快餐的制作方式以烤炸為主，脂肪含量很高，大大超過人體一天所需的脂肪量。能量過剩會(huì)導(dǎo)致超重和肥胖，超重、肥胖的少年兒童的比例越來越高，低齡化的趨勢越來越突出。肥胖是引起高血壓、糖尿病、心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素之一，肥胖還會(huì)對(duì)少年兒童心理帶來負(fù)面影響。
問題：
結(jié)合以上材料，分析學(xué)前兒童膳食的配制應(yīng)符合哪些原則。
最新試題
屬于空氣飛沫傳播的疾病是（）。
幼兒園中主要保證幼兒的身體正常發(fā)育，心理健康成長，保教人員圍繞幼兒在園內(nèi)的起居、飲食等生活方面的需要而進(jìn)行的管理工作屬于（）。
幼兒的體溫比成人略高，正常體溫（腋表）為36%—37.4℃。一晝夜間，有生理性波動(dòng)。測量幼兒體溫最好在其進(jìn)食（）小時(shí)以后，安靜狀態(tài)下進(jìn)行。
（）是幼兒走失的預(yù)防與處理的措施之一。
嬰兒時(shí)期大腦皮質(zhì)功能發(fā)育不夠成熟，神經(jīng)活魂過程中興奮與抑制不平衡，易興奮，也易疲勞，對(duì)長期的刺激耐受力小，注意力很難持久，在從事某種活動(dòng)后，大腦皮質(zhì)的相應(yīng)區(qū)域?qū)⒂膳d奮轉(zhuǎn)入抑制，出現(xiàn)疲勞。因此，幼兒教師在安排幼兒一日生活時(shí)，應(yīng)注意（）。
小兒骨頭最外層的骨膜較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現(xiàn)象，小兒的這種現(xiàn)象稱為（）。
動(dòng)脈出血的臨時(shí)止血方法是（）。
當(dāng)幼兒嘴里含豆粒、花生米等食物是地，教師（）幼兒氣管嗆人異物的預(yù)防與處理的措施之一。
食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分為（）。
對(duì)幼兒園活動(dòng)的正確理解是（）。