單項(xiàng)選擇題以肉加五味煮成的肉汁,這種古代的烹技叫做()。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
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1.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于“牛羊豕(豬)”說(shuō)法正確的是()
A.為大三牲
B.為小三牲
C.為太牢
D.為少牢
2.單項(xiàng)選擇題《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》:“九月叔苴?!边@里的“苴”指的是()
A.麻籽
B.麥子
C.稻
D.豆
3.單項(xiàng)選擇題豆類的總名,古代叫做“()”。
A.菽
B.麥
C.豆
D.黍
4.單項(xiàng)選擇題“烹調(diào)之術(shù)本于文明而生,非深孕乎文明之種族,則辨味不精,辨味不精,則烹調(diào)之術(shù)不妙。中國(guó)烹調(diào)之妙,亦是表明文明進(jìn)化之深也?!边@段話是誰(shuí)說(shuō)的?()
A.孫中山
B.章太炎
C.胡適
D.陳寅恪
5.單項(xiàng)選擇題()是盛唐時(shí)候的女裝,因?yàn)樗囊滦渫鶎捰谛渌某撸?.3米),所以這種衣服被稱為“大袖衫”。
A.窄袖衫
B.大袖衫
C.披帛
D.褙子
最新試題
以下屬于老子提出的“道”的含義是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
中國(guó)歷史上的宗法制度是誰(shuí)創(chuàng)立于什么時(shí)期?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我們做事情求大同存小異,兼容并包,維持良好的人際關(guān)系,講求胸襟與格局,這些思維方式與價(jià)值觀念深受()思想影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在診斷辨證方面,()運(yùn)用四診(指望診、聞診、問(wèn)診、切診)分析病情。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期魏國(guó)人()發(fā)現(xiàn)日食、月食是天體相互掩蓋的現(xiàn)象,這在當(dāng)時(shí)也是難能可貴的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于不同朝代的文化特征說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
中國(guó)歷代統(tǒng)治者實(shí)施君主專制體現(xiàn)在()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在建造上,以天然景物為基礎(chǔ),即使是改造和模擬自然,也必須遵循“有若自然”的原則,這說(shuō)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明清時(shí)期高揚(yáng)人的主體性,對(duì)正宗統(tǒng)治思想的程朱理學(xué)提出挑戰(zhàn)的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國(guó)歷史上宗法制、專制制的社會(huì)政治結(jié)構(gòu)對(duì)中華文化的影響有()。
題型:多項(xiàng)選擇題