單項選擇題人體內(nèi)多不飽和脂肪酸指的是（）
A.油酸、亞油酸
B.油酸、軟脂酸
C.亞油酸、亞麻酸
D.軟脂酸、亞油酸
E.硬脂酸、花生四烯酸
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1.單項選擇題下列哪一種脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前體（）
A.硬脂酸
B.軟脂酸
C.油酸
D.亞油酸
E.花生四烯酸
2.單項選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）
A.TPP
B.磷酸吡哆醛
C.核黃素
D.生物素
E.尼克酰胺
3.單項選擇題下列哪種物質(zhì)可作為體內(nèi)從頭合成IMP和UMP的共同原料（）
A.PRPP
B.氨基甲酰磷酸
C.天冬氨酸
D.N5，N10－次甲基四氫葉酸
E.谷氨酸
4.單項選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)螺旋的敘述，哪一項是錯誤的（）
A.減少R基團間的相互作用可使它穩(wěn)定
B.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定
C.疏水鍵使它穩(wěn)定
D.脯氨酸殘基的存在可中斷α－螺旋
E.它是一些蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
5.單項選擇題下列氨基酸可以作為一碳單位供體的是（）
A.Pro
B.Ser
C.Thr
D.Gln
E.Tyr