單項(xiàng)選擇題菜肴質(zhì)量的形成始于()。

A.原料加工
B.餐廳服務(wù)
C.烹制程序
D.菜肴設(shè)計(jì)


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1.單項(xiàng)選擇題客房收入不僅與出租的客房數(shù)相關(guān),還與客房的()直接相關(guān)。

A.大小
B.服務(wù)質(zhì)量
C.房價
D.裝修質(zhì)量

2.單項(xiàng)選擇題客房是飯店的核心產(chǎn)品,飯店客房價值在()得以實(shí)現(xiàn)。

A.客人的使用過程中
B.前廳推銷過程中
C.客人預(yù)訂時
D.客人退房以后

4.單項(xiàng)選擇題下列品牌資產(chǎn)的構(gòu)成要素中,屬于飯店品牌資產(chǎn)核心要素的是()。

A.品牌認(rèn)知
B.品牌忠誠
C.品牌聯(lián)想
D.品牌質(zhì)量

8.單項(xiàng)選擇題下列飯店競爭模式中,最激烈的競爭模式為()。

A.純粹競爭
B.壟斷競爭
C.寡頭壟斷
D.純粹壟斷

最新試題

推動非遺項(xiàng)目進(jìn)入旅游景區(qū)、休閑街區(qū)、特色旅游村,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,這屬于文旅產(chǎn)業(yè)融合的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

構(gòu)建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系,建設(shè)一批以文化旅游功能為引領(lǐng)的游憩商務(wù)區(qū)和特色文旅街區(qū),這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

企業(yè)或個人通過在同一網(wǎng)絡(luò)視頻環(huán)境下,組織多人在線以視頻形式進(jìn)行聊天、表演、教學(xué)等互動活動,從而達(dá)到企業(yè)或者個人的目標(biāo),這屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

實(shí)施旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略時要綜合考慮新時代旅游業(yè)發(fā)展的()。

題型:多項(xiàng)選擇題

為了保證景區(qū)招聘到合適的人員,面試還可以輔以的其他活動包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

旅行服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系中,()是激勵的關(guān)鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)旅游景區(qū)處于競爭不利的地位,或經(jīng)營不善時,為了保存一定的實(shí)力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游景區(qū)對員工的培訓(xùn)和教育可以采用的形式主要包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

從增收角度看,要提高旅游微觀經(jīng)濟(jì)效益的首要工作是()。

題型:單項(xiàng)選擇題