單項選擇題蛋白質(zhì)分子中α-螺旋構(gòu)象的特點是（）

A.螺旋方向與長軸垂直
B.多為左手螺旋
C.肽鍵平面充分伸展
D.靠鹽鍵維持穩(wěn)定
E.以上都不是


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中通常不存在的構(gòu)象為（）

A.α-螺旋
B.α-轉(zhuǎn)角
C.β-折疊
D.β-轉(zhuǎn)角
E.無規(guī)卷曲

2.單項選擇題胰島素分子A鏈與B鏈的交聯(lián)是靠（）

A.疏水鍵
B.鹽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.范德華力

3.單項選擇題對穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學鍵是（）

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.酯鍵
D.疏水鍵
E.范德華力

4.單項選擇題下列哪一種物質(zhì)不屬于生物活性肽（）

A.促腎上腺皮質(zhì)激素
B.加壓素
C.催產(chǎn)素
D.促甲狀腺素釋放激素
E.血紅素

5.單項選擇題關于肽的敘述，錯誤的是（）

A.2個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B.組成肽的氨基酸分子都不完整
C.肽有氨基末端和羧基末端
D.肽分為寡肽和多肽
E.生物活性肽都是寡肽