多項(xiàng)選擇題HACCP系統(tǒng)控制指標(biāo)可以分為（）。

A.感官指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.銷售指標(biāo)
E.微生物指標(biāo)


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1.多項(xiàng)選擇題公共浴池所設(shè)禁浴標(biāo)志中所列疾病包括（）。

A.心臟病
B.性病
C.傳染性皮膚病
D.高血壓
E.過敏性疾病

2.多項(xiàng)選擇題公共場所發(fā)生傳染病時(shí)的處理原則包括（）。

A.及時(shí)報(bào)告疫情
B.妥善處理病人
C.疫源地消毒處理
D.密切注意接觸者的留驗(yàn)觀察
E.易感人群的免疫接種和藥物預(yù)防

3.多項(xiàng)選擇題《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》中規(guī)定給予20～200元罰款的公共場所違法行為包括（）。

A.經(jīng)警告處罰仍無改進(jìn)者
B.有兩項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)不合格者
C.從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格率達(dá)不到要求者
D.未獲得健康合格證從事直接為顧客服務(wù)者
E.有一項(xiàng)主要衛(wèi)生指標(biāo)不合格者

4.多項(xiàng)選擇題公共場所室內(nèi)空氣污染的主要來源包括（）。

A.室外空氣中污染物
B.人體呼吸時(shí)排除的污染物
C.香煙煙霧
D.室內(nèi)裝飾材料釋放的污染物
E.日用化學(xué)品釋放的污染物

5.多項(xiàng)選擇題評價(jià)茶具清洗消毒效果的判定指標(biāo)包括（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.脊髓灰質(zhì)炎病毒
C.余氯
D.大腸菌群
E.真菌