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單項選擇題

生豬屠宰過程中盛裝廢棄物和肉類的容器（）。

A.可以混用
B.沒有特別規(guī)定
C.不必要分開標識
D.不得混用

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單項選擇題

豬腰肌檢查崗位設(shè)在（）。

A.胴體淋巴結(jié)檢查之前，腎臟檢查之后
B.胴體整體檢查之前，腎臟檢查之后
C.胴體淋巴結(jié)檢查之后，腎臟檢查之前
D.胴體整體檢查之后，淋巴結(jié)檢查之前

單項選擇題

豬放血不全的特征為（）。

A.肌肉組織紫黑，質(zhì)地粗硬
B.肌肉組織蒼白，質(zhì)地松軟
C.皮下脂肪灰暗，質(zhì)地松軟
D.皮膚彌漫性紅色，血管內(nèi)滯留大量血液