單項選擇題以下不屬于酒店小商品展示柜內(nèi)商品擺放要求的是哪一項（）？

A.要明碼標價
B.價目表完好
C.價格顯示正確、清晰、無涂改
D.使用當?shù)匚飪r局規(guī)定的標準價簽


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1.單項選擇題酒店必備商品種類數(shù)為多少（）？

A.20
B.25
C.30
D.35

2.單項選擇題以下對小商品管理描述，不正確的是哪項（）？

A.小商品每班交接需盤點
B.小商品申購時需參考上月的購買數(shù)量
C.小商品每班交接需簽字
D.小商品申購時需參考上月的銷售數(shù)量

4.單項選擇題以下對商品管理的描述中，操作不規(guī)范的是哪項（）？

A.前臺在交時須清點商品，并填寫《小商品銷售交接班表》及《代銷商品銷售交接班表》
B.前臺接班服務員須根據(jù)《小商品銷售交接班表》，清點庫存小商品進行復核
C.前廳經(jīng)理須在每月末對小商品和代銷商品進行一次盤點，并填寫進《小商品盤點表》
D.將《小商品銷售交接班表》的復核人為“前廳經(jīng)理/副理”。