一定壓強(qiáng)下，當(dāng)液體主體為飽和溫度，而壁面溫度高于時(shí)的沸騰。

高于飽和溫度的熱壁面沉浸在具有自由表面的液體中所進(jìn)行的沸騰。

若凝結(jié)液不能很好的潤(rùn)濕壁面，則凝結(jié)液將聚成一個(gè)個(gè)的液珠。

若凝結(jié)液能很好地潤(rùn)濕壁面，凝結(jié)液將形成連續(xù)的膜向下流動(dòng)。

自然對(duì)流紊流的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)與定型尺寸無(wú)關(guān)的現(xiàn)象。