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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述常用加工方法?
答案:
水蒸氣蒸餾法、萃取法、壓榨法、吸附法
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述加工前原料的預(yù)處理?
答案:
目的:為了在加工生產(chǎn)中得到高質(zhì)量的產(chǎn)品和高收益
要求:
①使未發(fā)香的原料處理后達(dá)到發(fā)香或香氣變好
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述動(dòng)物性香料只有幾種?
答案:
麝香、靈貓香、海貍香、龍涎香、麝鼠香
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