多項選擇題分配柱色譜屬于()。

A.液一固色譜
B.氣一固色譜
C.液-液色譜
D.氣一液色譜


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1.多項選擇題在分光光度法分析中,常出現(xiàn)工作曲線不過原點的現(xiàn)象,與這一現(xiàn)象無關的情況有()。

A.參比溶液選擇不當
B.試液和參比溶液所用吸收池不匹配
C.顯色反應的靈敏度太低
D.被測物質的摩爾吸光系數(shù)太大

2.多項選擇題腐敗變質食品對人體健康的影響包括()。

A.產(chǎn)生惡臭,使人產(chǎn)生厭惡感
B.降低食品營養(yǎng)
C.引起急性中毒
D.引起慢性中毒
E.其他潛在性危害

3.多項選擇題關于調味品的檢驗,正確的描述有()。

A.散裝醬油可用滅菌勺采取
B.食醋可直接檢驗,無需調pH值
C.醬油的大腸菌群檢驗時,乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基中可不加膽鹽
D.調味品的加工制作過程中可能導致微生物污染
E.醬油可能由于原料的污染,導致污染腸道細菌等

4.多項選擇題關于肉與肉制品的檢驗注意事項,下列描述正確的有()。

A.凍肉凍禽在檢驗時不能用溫水解凍,當天氣寒冷自然解凍過慢時,可置流水下解凍
B.采取檢樣時,勿使其中混有結締組織
C.采取檢樣時應注意則整只畜肉的各部位選點
D.對熟制加工用的器皿用具等操作環(huán)節(jié)采樣時,干物用較濕的棉拭,濕物用較干的棉拭
E.鉗剪工具須待涼卻后再切入檢樣

5.單項選擇題成品啤酒中雙乙酰含量不能超過()mg/L。

A.0.2
B.0.3
C.0.4
D.0.5

最新試題

對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險,下列哪些說法是錯誤的()?

題型:單項選擇題

加標質控試驗中,若移取硼酸標準液100uL,最好選用()移取,以減小誤差。

題型:單項選擇題

餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。

題型:單項選擇題

在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時,結果數(shù)值中顯示TPM≤()%時,則該食用油的品質合格。

題型:單項選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質為()。

題型:單項選擇題

某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn),樣品制備內部作業(yè)指導書中規(guī)定,橙子的農殘測試的樣品制備要求去皮測試,而標準法規(guī)要求帶皮測試,檢測人員按內部作業(yè)指導書進行去皮測試,針對該情況,以下說法錯誤的是()。

題型:單項選擇題

動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。

題型:單項選擇題

參考國家食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括()。

題型:單項選擇題

快檢產(chǎn)品比對指()檢測人員運用()快速檢測產(chǎn)品,對同一樣品進行檢測,比較測定結果的符合程度。

題型:單項選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:單項選擇題