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名詞解釋細(xì)胞的比生長(zhǎng)速率

參考答案： 單位細(xì)胞濃度下的細(xì)胞生長(zhǎng)速率。

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1.名詞解釋微生物的生長(zhǎng)速率

參考答案：單位時(shí)間內(nèi)單位體積發(fā)酵液中菌體的增量。

2.名詞解釋細(xì)胞回流的單級(jí)恒化器

參考答案：在反應(yīng)器的出口處安裝細(xì)胞分離器，分離出一部分細(xì)胞，進(jìn)行濃縮后打回到反應(yīng)器中的單級(jí)恒化器。

3.名詞解釋結(jié)構(gòu)模型

參考答案：

在考慮細(xì)胞組成變化基礎(chǔ)上建立的微生物生長(zhǎng)或相關(guān)的動(dòng)力學(xué)模型。

4.名詞解釋流加培養(yǎng)

參考答案：在間歇培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，流加一種或幾種底物或前體物進(jìn)行培養(yǎng)的過(guò)程。

5.名詞解釋呼吸商RQ

參考答案：細(xì)胞每消耗1molO所產(chǎn)生的CO的量?；?，RQ＝CO的產(chǎn)生速率/O的消耗速率。（二者任意）

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