擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）