重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

細(xì)胞工程研究范疇包括（）