品安全風險分析，由哪三個部分組成？

搶救食物中毒最常用的措施有哪些？

防護裝置穿戴原則的依據(jù)是什么？

《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》對地表水水源衛(wèi)生防護的規(guī)定包括，取水點上游多少米至下游多少米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水？

目前結核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么？

在我國引起肉毒毒素中毒最多見的食品是哪一種食品？

麻疹是否可以消除？

疑似預防接種異常反應按發(fā)生原因分為幾類？

為防止細菌性食物中毒的發(fā)生，食品應及時熱藏或冷藏，請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少？

春天到了，商販們開始在農貿市場、街頭兜售甘蔗，很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費者，春季購買甘蔗要仔細，不買不吃已霉變的甘蔗，防止發(fā)生食物中毒。請問，引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么？