下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

油重法測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

我國(guó)緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測(cè)定？（）

開氏法測(cè)定土壤全氮蒸餾時(shí)硼酸吸收液的顏色一直不變藍(lán)，原因最可能是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來(lái)提取。

測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。