溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

細(xì)胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

細(xì)胞工程研究范疇包括（）