單項選擇題下列哪種酶的特點是價格低、生產(chǎn)方式簡單但產(chǎn)品種類少，應用范圍窄（）
A.化學修飾酶
B.人工酶
C.自然酶
D.固定化酶
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1.單項選擇題（）能明顯的提高產(chǎn)品的質(zhì)量，在一定條件下還能控制菌體合成代謝產(chǎn)物的流向。
A.抑制劑
B.前體
C.促進劑
D.消沫劑
2.單項選擇題下列（）是最早發(fā)現(xiàn)的Ⅱ型限制性內(nèi)切酶.
A.HindⅠ
B.EcoRⅠ
C.EcoRⅢ
D.HindⅠ
3.單項選擇題超氧化物歧化酶又稱（）.
A.BOD
B.COD
C.SOD
D.SOE
4.單項選擇題下列哪種油料作物最易用基因工程的方法進行改造（）
A、大豆
B、向日葵
C、油棕櫚
D、油菜
5.單項選擇題第一個應用基因工程技術生產(chǎn)的一種酶是（）.
A.乳酸酶
B.凝乳酶
C.胰蛋白酶
D.胃蛋白酶
最新試題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項選擇題
應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
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下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
題型：單項選擇題
攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）
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點位突變技術用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。
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發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項選擇題
細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。
題型：多項選擇題
我國最早關于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
題型：單項選擇題
目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。
題型：單項選擇題