多項選擇題溶氧濃度對發(fā)酵的主要影響是()
A、影響菌體形態(tài)
B、影響操作
C、影響微生物生長
D、影響產(chǎn)物合成
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1.多項選擇題菌體濃度對發(fā)酵的影響主要表現(xiàn)在()
A、影響發(fā)酵溫度
B、影響產(chǎn)物產(chǎn)率
C、影響菌體攝氧
D、影響菌體形態(tài)
2.多項選擇題下列發(fā)酵中的控制參數(shù),屬于化學參數(shù)的是()
A、pH值
B、菌絲形態(tài)
C、溶解氧濃度
D、黏度
3.多項選擇題微生物的生長周期有五個階段,第二和第四個階段是().
A.延滯期
B.加速期
C.減速期
D.穩(wěn)定期
4.多項選擇題微生物代謝產(chǎn)物類型包括().
A.酶類
B.初級代謝產(chǎn)物
C.次級代謝產(chǎn)物
D.三級代謝產(chǎn)物
5.多項選擇題種子質(zhì)量的優(yōu)劣主要取決于()
A.細胞的形狀
B.菌種的遺傳特性
C.操作
D.培養(yǎng)條件
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發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中,最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是()
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