動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充（）。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時(shí)，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）