單項(xiàng)選擇題化學(xué)酶工程也叫初級(jí)酶工程，是指自然酶、化學(xué)修飾酶、固定化酶以及化學(xué)人工酶的研究和應(yīng)用，上述四種酶中哪種酶目前還不具備真正的使用價(jià)值（）。

A.自然酶
B.化學(xué)修飾酶
C.固定化酶
D.化學(xué)人工酶


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1.單項(xiàng)選擇題檸檬酸廣泛應(yīng)用于食品、制藥等領(lǐng)域，這方面的研究成果頗多，有關(guān)這些研究成果論述錯(cuò)誤的是（）。

A.用聚丙烯酰胺凝膠包埋法固定化黑曲霉來生產(chǎn)檸檬酸其產(chǎn)率大為提高
B.用海藻酸鈉鈣固定黑曲霉分生孢子生產(chǎn)檸檬酸間歇發(fā)酵時(shí)比游離細(xì)胞生產(chǎn)的檸檬酸多
C.用海藻酸鈉鈣固定黑曲霉生產(chǎn)檸檬酸細(xì)胞使用次數(shù)越多相比游離細(xì)胞優(yōu)勢(shì)越明顯
D.固定化細(xì)胞技術(shù)適用于連續(xù)發(fā)酵法來生產(chǎn)檸檬酸

2.單項(xiàng)選擇題國際上普遍采用固定化細(xì)胞來生產(chǎn)高果糖糖漿，如美國MILES公司就是利用戊二醛交聯(lián)的方法來進(jìn)行生產(chǎn)的，該公司所采用的固定化細(xì)胞為（）。

A.大腸桿菌固定化細(xì)胞
B.鏈霉菌固定化細(xì)胞
C.酵母菌固定化細(xì)胞
D.枯草芽孢桿菌固定化細(xì)胞

3.單項(xiàng)選擇題青霉素的母核是（）

A.6-APA
B.7-APA
C.6-ACA
D.7-ACA

4.單項(xiàng)選擇題靠細(xì)胞自身的絮凝作用而實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的固定化，這種固定化叫做（）。

A.生長(zhǎng)細(xì)胞的固定化
B.無載體固定化
C.有載體固定化
D.交聯(lián)固定化

5.單項(xiàng)選擇題固定化細(xì)胞和固定化酶相比具有諸多優(yōu)點(diǎn)，有關(guān)固定化細(xì)胞和固定化酶的論述錯(cuò)誤的是（）

A.固定化酶必須從微生物中提取，且提取得到的酶很不穩(wěn)定
B.完整細(xì)胞的固定化使酶活力損失較少
C.固定化細(xì)胞的好處還在于它不須對(duì)細(xì)胞進(jìn)行破碎而直接利用胞內(nèi)酶
D.固定化的微生物細(xì)胞必須是活細(xì)胞或處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞