單項選擇題細胞工程又叫細胞技術(shù)，細胞是細胞工程操作的主要對象，下列哪項不屬于細胞工程的基本操作（）。

A.無菌操作技術(shù)
B.細胞培養(yǎng)技術(shù)
C.細胞融合技術(shù)
D.細胞誘變技術(shù)


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1.單項選擇題不但植物細胞在合適的條件下具有潛在的發(fā)育成完整植株或個體的能力，而且也進一步證實了動物細胞也具有全能性的重大事件是（）。

A.單個胡蘿卜細胞發(fā)育成胚
B.多莉羊的問世
C.轉(zhuǎn)基因培育三倍體黃河鯉魚的中試成功
D.美國和加拿大牛胚胎移植的工業(yè)化

2.單項選擇題目前，醫(yī)院血液庫存嚴重不足，欲解決用血難問題，利用基因工程技術(shù)可以解決的辦法有（）。

A.把人的溶血作用的酶基因克隆至豬中，把豬血用做人類血液的代用品
B.把人的血紅素基因克隆至豬中，把豬血用做人類血液的代用品
C.把人的造血干細胞克隆至豬中，把豬血用做人類血液的代用品
D.大力宣傳“適量獻血有利健康”的新觀念

5.單項選擇題在牛乳加工中特別是牛奶消毒過程中如何提高其熱穩(wěn)定性，防止牛奶酪蛋白中的絲氨酸磷酸與鈣離子結(jié)合產(chǎn)生沉淀，可能采取的措施為（）。

A.采用基因技術(shù)，用絲氨酸置換k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，從而提高分子間斥力
B.采用基因技術(shù)，用丙氨酸置換k-酪蛋白分子第53位的絲氨酸，從而提高分子間斥力
C.采用基因技術(shù)，用絲氨酸置換k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，從而提高分子間引力
D.采用基因技術(shù)，用丙氨酸置換k-酪蛋白分子第53位的絲氨酸，從而提高分子間引力