單項選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題新鮮蔬菜水果在長時間冷凍運輸時應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機械式
C、液氮式
D、強制通風(fēng)式
2.單項選擇題貨物冷卻熱、電動送風(fēng)機產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過
C、等于
D、不確定
3.單項選擇題糧食倉庫中所指的恒溫倉庫，是可以保持在（）左右的倉庫。
A、15度
B、22度過
C、30度
D、8度
4.單項選擇題當(dāng)前防治倉庫害蟲的主要措施是（）。
A、杜絕來源
B、密封倉庫
C、人工捕捉
D、化學(xué)藥物防治
5.單項選擇題我國倉儲部門已發(fā)現(xiàn)的危害商品的倉庫害蟲有60多種，其中嚴(yán)重危害商品的達(dá)（）多種。
A、50
B、40
C、30
D、20
最新試題
配送的活動內(nèi)容不單是送貨，其活動內(nèi)容中還有（）等工作。
題型：單項選擇題
危險貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：單項選擇題
危險貨物包裝按其具有的危險可以分為（）
題型：多項選擇題
安全庫存的原則為（）
題型：多項選擇題
（）一般適用于發(fā)料頻繁的貨物、難以進(jìn)行連續(xù)儲備和動態(tài)登記核算的貨物、可以預(yù)測需求量的貨物及有保管期限的貨物。
題型：單項選擇題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項選擇題
下面不屬于霉變的防治包括（）
題型：單項選擇題
倉庫的平面布置包括（）等區(qū)域的布置。
題型：多項選擇題
盤點的具體方法有（）
題型：多項選擇題
貨物入庫采用的主要驗收方法有（）。
題型：多項選擇題