單項選擇題食品在進行低溫輸送、低溫貯存時，必須提前進行（），否則可能導(dǎo)致食品變質(zhì)。
A、消毒
B、加工處理
C、包裝
D、預(yù)冷
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在冷凍機中的載冷劑主要用于（）冷卻方式，通常是氯化鈣、乙烯甘油的水溶液等。
A、間接膨脹式
B、直接膨脹式
C、全液式
D、干式
2.單項選擇題金屬制品的銹蝕與（）有直接關(guān)系。
A、金屬材料的不均勻性
B、加工工藝水平
C、管理水平
D、外界因素
3.單項選擇題在倉庫內(nèi)，干濕度表應(yīng)安置在空氣流通、不受陽光照射的地方，不要掛在墻上，掛置高度約（）左右。
A、3米
B、1.5米
C、5米
D、0.5米
4.單項選擇題庫存商品中，按重量為計量單位的商品中（）情況必須過磅計算。
A、零星尾數(shù)有疑點的
B、原垛未出動的
C、原垛已動、存量較大，無較大短缺
D、可按件數(shù)計算的
5.單項選擇題在（）時，不能間斷正常的收發(fā)業(yè)務(wù)，而入庫存商品的倉儲賬頁陸續(xù)到來，這就涉及到在盤點期內(nèi)賬貨盤點筆數(shù)的計算。
A、循環(huán)盤點
B、日常盤點
C、定期盤點
D、臨時盤點