單項(xiàng)選擇題在霉菌微生物中,大多是中溫性微生物,最適宜生長(zhǎng)的溫度為()℃。

A.5-10
B.20-30
C.30-40
D.40-50


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2.單項(xiàng)選擇題引起商品霉變的主要有以下幾種微生物:霉菌、細(xì)菌和()。

A、真菌
B、病毒
C、酵母菌
D、蟲(chóng)類

3.單項(xiàng)選擇題一般在夏季降低庫(kù)房溫度的適宜時(shí)間是()。

A、夜間10點(diǎn)鐘至次日晨6點(diǎn)鐘
B、上午6點(diǎn)鐘至夜間10點(diǎn)鐘
C、晚上6點(diǎn)鐘至次日上午10點(diǎn)
D、上午6點(diǎn)鐘以后至下午4點(diǎn)鐘

5.單項(xiàng)選擇題()是指單位容積的空氣里實(shí)際所含的水汽量,一般以克為單位,用克/立方米來(lái)表示。

A、相對(duì)濕度
B、露點(diǎn)
C、飽和濕度
D、絕對(duì)濕度

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