單項(xiàng)選擇題

檢測(cè)食品中硝酸鹽的含量時(shí),常采取哪種方法?()

A.將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽后,再進(jìn)行測(cè)定。
B.將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為銨鹽后,再進(jìn)行測(cè)定。
C.將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氨氣后,再進(jìn)行測(cè)定。
D.將硝酸鹽轉(zhuǎn)化為單質(zhì)碘后,再進(jìn)行測(cè)定。

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