A、清洗抹凈
B、沖洗抹凈
C、沖刷清洗
D、清洗消毒
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A、推銷(xiāo)和服務(wù)
B、定價(jià)和服務(wù)
C、推銷(xiāo)和定價(jià)
D、定價(jià)和推銷(xiāo)
A、立即進(jìn)行初加工
B、立即放入冰箱
C、立即進(jìn)行加工烹制
D、立即進(jìn)行初加工,然后放入冰箱冷藏
A、單位平均數(shù)
B、比值
C、總和
D、消耗率
A、“三廢”的有害物質(zhì),以及食品的霉變毒素
B、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售不衛(wèi)生,濫用食品添加劑
C、組成食品的化學(xué)物質(zhì)
D、生產(chǎn)、加工的化學(xué)變化
A、慣性原則
B、相關(guān)原則
C、類(lèi)推原則
D、資源原則
最新試題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力()?
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑()?
在餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略中,如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣()?
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
在餐廳的顧客滿(mǎn)意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量()?
如何提升餐廳員工的工作滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度()?
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?