單項(xiàng)選擇題中間清洗與最終清洗本質(zhì)上最主要的區(qū)別是（）。

A、使用的清洗劑不同
B、清洗的時(shí)間不同
C、是否有蒸汽障
D、是否使用增壓


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1.單項(xiàng)選擇題噴霧結(jié)束后，會(huì)有的靜止時(shí)間，主要作用是（）。

A、等待干燥吧
B、使雙氧水均勻分布
C、表示噴霧失敗
D、等待消毒溫度達(dá)到270℃

2.單項(xiàng)選擇題噴碼機(jī)在設(shè)備清洗時(shí)應(yīng)（）。

A、關(guān)閉
B、繼續(xù)運(yùn)行
C、關(guān)閉電源

3.單項(xiàng)選擇題TPIH的含義是（）。

A、利樂高頻加熱器
B、利樂變壓器
C、利樂小型控制器

4.單項(xiàng)選擇題CCP指（）。

A、危害分析
B、關(guān)鍵控制點(diǎn)
C、良好作業(yè)規(guī)范

5.單項(xiàng)選擇題食品GMP的管理要素包含有（）。

A、環(huán)境
B、人員
C、設(shè)備
D、原料