單項選擇題蛋白質(zhì)的主要來源有（）
A、乳類、禽蛋動物肌肉及內(nèi)臟和豆類、谷類、干果類
B、乳類、禽蛋動物肌肉及內(nèi)臟和各種飲品和補品
C、豆類、谷類、干果類和各種飲品和補品
D、乳類、肉類、谷類、干果類
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1.單項選擇題對人體生理功能有調(diào)節(jié)作用的是（）
A、糖
B、激素
C、脂肪
D、維生素
2.單項選擇題（）是構(gòu)成人體細胞的物質(zhì)。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素
D.碳水化合物
3.單項選擇題（）可避免溢奶
A、吃奶后讓嬰兒立即躺在床上
B、吃奶后讓嬰兒蹦跳
C、吃奶后讓嬰兒睡覺
D、吃奶后讓嬰兒趴在成人肩頭，輕拍其后背
4.問答題照顧幼兒吃好一頓飯的標志是什么？
5.單項選擇題食物中毒的預(yù)防，下列哪項是正確的（）
A.加強食品衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，做好食品驗收
B.生熟食品分開存放和加工
C.不吃腐爛變質(zhì)食物，不吃剩飯菜
D.外購食物要加熱再吃
E.以上都對
最新試題
營養(yǎng)是生命之根本。對于生長發(fā)育中的嬰幼兒來說，從膳食中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)越多越好。
題型：判斷題
吃湯泡飯不利于嬰幼兒的身體健康。
題型：判斷題
飲食療法一日三餐營養(yǎng)均衡，多用清蒸、涼拌，少用（）的方法。
題型：單項選擇題
回應(yīng)性喂養(yǎng)是一種（）的喂養(yǎng)方式。
題型：單項選擇題
幼兒味覺靈敏進食時應(yīng)給與（）的食物事宜。
題型：單項選擇題
挑食或偏食會因缺乏某種營養(yǎng)素而導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)不良。
題型：判斷題
羊奶的含鈣量是牛奶的（）倍。
題型：單項選擇題
回應(yīng)性喂養(yǎng)的促進策略不包括（）
題型：單項選擇題
保育員在給幼兒分發(fā)食物時，稀飯、湯碗應(yīng)從幼兒（）端送。
題型：單項選擇題
膳食中動物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)的比例應(yīng)是（）
題型：單項選擇題