多項選擇題采用索氏提取法測定食物中的脂肪時,下列哪些因素會影響脂肪的提?。ǎ?/strong>

A.樣品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量過高
C.含水量過高
D.礦物質(zhì)含量高
E.樣品顆粒過大


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1.多項選擇題斐林氏試液的乙液是由什么組成的()。

A.NaOH溶液
B.KOH溶液
C.酒石酸鉀
D.酒石酸鈉溶液
E.酒石酸鉀鈉

2.多項選擇題氟離子選擇電極法中,離子強度緩沖液的作用是下列哪些()。

A.維持一定的離子強度
B.保持適宜的pH值范圍
C.提供掩蔽劑
D.提高靈敏度
E.加快電極平衡速度

3.多項選擇題用電位法測定水樣pH值時用于校正儀器刻度的pH標準緩沖液,常用下列何值()。

A.pH1.68(25℃)
B.pH4.01(25℃)
C.pH6.86(25℃)
D.pH9.18(25℃)
E.pH12.46(25℃)

4.多項選擇題用離子選擇電極法測定空氣中氟含量時,加入離子強度調(diào)節(jié)劑的作用有()。

A.保持一定的酸度
B.排除干擾
C.控制離子活度基本恒定
D.防止產(chǎn)生遷移電流
E.提高回收率

5.多項選擇題液體吸收法對吸收液的要求有()。

A.沒有顏色
B.揮發(fā)性小
C.對被采集物溶解度大或反應(yīng)速度快
D.對被采集物有很大溶解度但不和它反應(yīng)
E.采樣過程必須產(chǎn)生泡沫