單項選擇題食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760—1996)規(guī)定食品中糖精鈉的使用量為()。
A.0.25g/kg
B.0.3g/kg
C.0.10g/kg
D.0.15g/kg
E.0.20g/kg
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1.單項選擇題離子選擇電極測量糖精鈉時,所測量的信號是()。
A.活度
B.峰高
C.濃度
D.電流
E.電位
2.單項選擇題檢測環(huán)氧酚醛涂料時,在浸泡試驗時,所用的水中不能含有下列哪類物質(zhì)()。
A.酚與醛
B.氯與氧
C.CO2和氧
D.酚與氯
E.酚與氧
3.單項選擇題我國制訂了甲苯的生物限值,它的生物監(jiān)測指標是()。
A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基馬尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中馬尿酸
4.單項選擇題在酸消解法中,為了加快消解,常常還加()。
A.基體改進劑
B.絡合劑
C.氧化劑或還原劑
D.氧化劑
E.還原劑
5.單項選擇題下列哪種方法可以同時測定食品中糖精鈉、乙?;前匪徕?、咖啡因、阿斯巴甜()。
A.紫外分光光度法
B.熒光法
C.薄層色譜法
D.高效液相色譜法
E.氣相色譜法
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士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中,二者在體內(nèi)的作用大致相同,是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快,一般口服后15分鐘~30分鐘出現(xiàn),主要表現(xiàn)為()
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