單項(xiàng)選擇題乳蛋白質(zhì)是由()多種氨基酸所構(gòu)成。
A、18
B、20
C、22
D、24
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1.單項(xiàng)選擇題牛乳中水的含量占()。
A、85.5%~89.5%
B、95.5%~99.5%
C、75.5%~79.5%
D、65.5%~69.5%
2.單項(xiàng)選擇題粘度計(jì)是一種檢測(cè)樣品粘度的儀器,粘度的單位有(Mpa.s)和(cp)兩種,它們的換算關(guān)系是()。
A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp
3.單項(xiàng)選擇題分光光度計(jì)接通電源后,應(yīng)讓儀器至少預(yù)熱()分鐘,使儀器進(jìn)入熱穩(wěn)定工作狀態(tài)。
A、30
B、10
C、35
D、20
4.單項(xiàng)選擇題MilkoScanFT120的蠕動(dòng)泵電機(jī)一個(gè)泵的行程需要()時(shí)間。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
5.單項(xiàng)選擇題在MilkoScanFT120主機(jī)中,加熱器的最大功率是()。
A、300W
B、200W
C、400W
D、150W
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