單項(xiàng)選擇題檢測(cè)蛋白質(zhì)是消化時(shí)間不易太長(zhǎng)，一般控制在（）小時(shí)即可。
A、4-5小時(shí)
B、2-3小時(shí)
C、1-2小時(shí)
D、6-7小時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題在白奶中檢測(cè)硫氰酸鹽過(guò)程中使用10mm比色杯，在波長(zhǎng)為（）測(cè)吸光值，以空白調(diào)零
A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm
2.單項(xiàng)選擇題滴定分析中，可用來(lái)準(zhǔn)確測(cè)量液體體積的器具有（）。
A、量筒
B、量杯
C、容量瓶
D、燒杯
3.單項(xiàng)選擇題牛乳酸度°T指的是（）。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、揮發(fā)酸度
D、固有酸度
4.單項(xiàng)選擇題0.00548保留兩位有效數(shù)字為（）。
A、0.0055
B、0.0054
C、0.01
D、0.005
5.單項(xiàng)選擇題滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫（15—250C）度下，保存時(shí)間一般不得超過(guò)（）個(gè)月。
A.1
B.2
C.3
D.6
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動(dòng)物纖維分子中因含有氨基、羧基、羥基、酰胺基，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
抗凝血?dú)⑹髣┑淖饔脵C(jī)理有（）
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題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題