問答題

【簡答題】兒童集體膳食的衛(wèi)生要求有哪些？

答案： 1、符合兒童的營養(yǎng)需要
2、適合兒童的消化能力
3、促進食欲
4、清潔衛(wèi)生
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問答題

【簡答題】兒童發(fā)生齲齒的原因有哪些？
答案： 1、口腔中細菌的破壞作用
2、牙面牙縫中的食物殘渣
3、牙齒結構上的缺陷（牙釉質發(fā)育不良、牙齒排列不齊）。
問答題

【簡答題】嬰幼兒神經系統(tǒng)的特點是什么？
答案： 1、神經系統(tǒng)發(fā)育迅速
2、容易興奮、容易疲勞
3、小兒神經系統(tǒng)發(fā)育未成熟，所以小兒
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