單項選擇題元代飲膳太醫(yī)、蒙古族營養(yǎng)學(xué)家忽思慧,用漢文編著的《飲膳正要》一書,內(nèi)容豐富,圖文并茂,記載了大量的蒙古族飲食衛(wèi)生及飲食療法、各種食物、有關(guān)驗方和營養(yǎng)學(xué)方面的內(nèi)容,此書成為我國第()部營養(yǎng)學(xué)專著。

A.一
B.二
C.三
D.四


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5.名詞解釋配單不配雙