草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

南瓜、蓖麻的脈序?qū)儆馉罹W(wǎng)脈。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。

大蒜、蔥、麥冬的根系屬直根系。

中藥側(cè)柏葉是側(cè)柏的枝葉。

具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

纖維、管胞、導(dǎo)管、乳管都是長形的細胞，都能輸導(dǎo)水分和其它物質(zhì)。

中藥松蘿以莖入藥。

中藥橘絡(luò)是果皮中的許多分枝的纖維素。