單項選擇題下列關(guān)于酶的概念哪一項是正確的（）。

A.所有蛋白質(zhì)都有酶活性
B.其底物都是有機化合物
C.其催化活性都需特異的輔助因子
D.一些酶的活性是可以調(diào)節(jié)的


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1.單項選擇題下列關(guān)于酶活性中心的正確敘述是（）。

A.所有酶至少有一個活性中心
B.所有酶的活性中心都是不帶電荷的
C.所有抑制劑都直接作用于活性中心
D.酶的必需基團均存在于活性中心內(nèi)
E.提供酶活性中心上的必需氨基酸在肽鏈上相距很近

2.單項選擇題下列關(guān)于酶輔基的正確敘述是（）。

A.一種小肽，與酶蛋白結(jié)合緊密
B.只決定酶的轉(zhuǎn)移性，與化學基團傳遞無關(guān)
C.一般不能用透析的方法與酶蛋白分開
D.酶蛋白的某肽段C末端的幾個氨基酸
E.酶的活性中心內(nèi)的氨基酸殘基

3.單項選擇題下列對酶活力測定的描述哪項是錯誤的（）。

A.酶的反應速度可以通過測定產(chǎn)物的生成量或測定底物的減少量來完成
B.需在最適合pH條件下進行
C.按國際酶學委員會統(tǒng)一標準溫度都采用25攝氏度
D.要求[S]>[E]

4.單項選擇題測定酶活性時要測定酶促反應的初速度，其目的是為了（）。

A.節(jié)約底物
B.使酶促反應速度與酶濃度成正比
C.盡快完成測定工作
D.防止出現(xiàn)底物抑制
E.使反應不受影響

5.單項選擇題競爭性抑制作用的特點是指抑制劑（）。

A.與酶的底物競爭酶的活性中心
B.與酶的產(chǎn)物競爭酶的活性中心
C.與酶的底物競爭非必需基團
D.與酶的底物競爭輔酶
E.與其它抑制劑競爭酶的活性中心