填空題果蔬加工貯藏的主要目的:(),實(shí)質(zhì)上是控制果蔬化學(xué)成分的變化,使其符合使用的要求。
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下列各項(xiàng)中遇碘變?yōu)樯钏{(lán)色的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
生物體內(nèi)的脂肪酸分子,其碳原子數(shù)大多為偶數(shù)(如肉豆蔻酸為C14脂肪酸、棕櫚油為C16脂肪酸),主要的原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
藍(lán)綠藻(菌)和硅藻都以藻命名,其相同處是()
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)胰臟細(xì)胞正在大量合成胰島素時(shí),其細(xì)胞內(nèi)哪些結(jié)構(gòu)明顯比不進(jìn)行合成時(shí)發(fā)達(dá)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
哪一種形態(tài)的結(jié)構(gòu)為動(dòng)物細(xì)胞產(chǎn)能的主要地方?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪些為合理的反應(yīng)式(不考慮能量及H2O的參與)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列都屬于糖類的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
高壓電子顯微鏡
題型:名詞解釋
有關(guān)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型,下列敘述哪一項(xiàng)正確?()
題型:單項(xiàng)選擇題
肥大細(xì)胞與過敏有關(guān),下列敘述哪一項(xiàng)正確()
題型:單項(xiàng)選擇題