填空題

兔宰前應(yīng)斷食休息6—12h，并充分飲水至宰前（）為止。

答案： 3h

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黃疸肉除（）黃染外，其他組織也出現(xiàn)黃染。

答案：脂肪

屠畜中旋毛蟲主要感染豬和狗，多寄生于常運(yùn)動(dòng)的（）內(nèi)。

答案：橫紋肌肉