微生物的初級(jí)與次級(jí)代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)方法。

保證源副材料質(zhì)量的穩(wěn)定性原則。

發(fā)酵過程的種類。

培養(yǎng)基按組分來劃分，可以分為兩種：（）和（）。

簡(jiǎn)述發(fā)酵的異常處理。

種子的異常往往表現(xiàn)為：（）、（）、（）這三方面。

空消

反膠團(tuán)

在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中，一般都選在生命力最旺盛的（），菌體量尚未達(dá)到最高峰時(shí)移種。

醫(yī)用抗生素應(yīng)具備的條件。