果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

夏季6~8月間，正是果實生長發(fā)育的高峰期，此時對果樹施用基肥最好。

秋施基肥正值根系第二或第三次生長高峰，施肥切斷一些細小根，對根系生長不利。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質(zhì)向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

進行葉面噴肥時，應(yīng)盡量噴到葉片背面，因為一般葉背較葉面易于吸收，并且吸收速度也快。

果實套袋栽培，綠色果皮品種，一般在采收前10~20天摘袋。

在新梢旺盛生長期摘心，可促進花芽的分化與形成。

根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果實套袋栽培的摘袋時期應(yīng)依據(jù)果樹的種類、品種、土地和氣候條件確定。

對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。