葉片細胞結構緊密度（CTR ）可作為抗寒性的鑒定指標之一。柵欄組織/葉片厚度比值與抗寒性成正相關，海綿組織/葉片厚度與抗寒性呈負相關。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

果樹進行人工輔助授粉，一般以花朵開放當天的上午柱頭新鮮濕潤時的授粉效果最好。

疏花可結合冬剪除去過多的花芽、花枝；疏果在坐果后進行，也可在生理落果后進行，此時養(yǎng)分消耗較大，效果明顯。

對于長放的強枝進行環(huán)剝有利于形成中小型枝組。

盛果期樹花量大、結果多，果樹不容易出現(xiàn)大小年結果現(xiàn)象。

果樹枝干的環(huán)剝會中斷有機物質向下運輸，故會抑制生殖生長，促進營養(yǎng)生長。

核果類中的桃、杏等果實果柄短，采收時不保留果柄。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。

過密樹增加花芽量的方法是在花芽分化前疏去過密枝梢、開張大枝角度。