草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

柵欄組織細(xì)胞中含大量葉綠體，細(xì)胞排列緊密；海綿組織細(xì)胞中葉綠體含量較少，細(xì)胞排列疏松。

中藥材桔梗、白芷屬圓柱根。

中藥木瓜屬梨果。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。

糊粉粒是淀粉糊化后形成的顆粒。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

中藥橘絡(luò)是果皮中的許多分枝的纖維素。

中藥馬勃、銀耳屬真菌的子實(shí)體。

脂肪和脂肪油通常呈小滴狀散胞。