單項選擇題貴賓抵達飯店前的三級保衛(wèi)方案,保安總指揮應由()負責。

A、保衛(wèi)部經(jīng)理
B、總經(jīng)理或副總經(jīng)理
C、副總經(jīng)理或助理總經(jīng)理
D、業(yè)務(wù)總監(jiān)


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1.單項選擇題()不屬于客棧時期飯店的基本特征。

A、客棧規(guī)模小
B、價格低
C、設(shè)備簡陋
D、不提供餐飲服務(wù)

2.單項選擇題貴賓抵達飯店前二級保衛(wèi)方案重點部位檢查應()。

A、個別檢查
B、部分檢查
C、全面檢查
D、關(guān)健部位檢查

3.單項選擇題制定客房清掃標準的原則之一是()。

A、視覺標準
B、聽覺標準
C、“三方便”準則
D、觸覺標準

5.單項選擇題下列說法不正確的是()。

A、客房部與餐飲部工作互不相關(guān)
B、客房部與餐飲部配合,做好VIP房果籃、酒水、點心的擺放
C、客房部應協(xié)助餐飲部按客人要求送餐到房間
D、客房部應協(xié)助房間送餐部收拾房間餐具及餐車