填空題液體食品的無菌處理系統(tǒng)的基本構(gòu)成為:()、()保持管、背壓閥、冷卻器儲藏罐管路管件和()等。
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超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求,下列選項錯誤的是()
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不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是()。
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風(fēng)選法主要是利用()性質(zhì)的不同進行清理的方法。
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋,采用()的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型:單項選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
題型:單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是()
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是()。
題型:單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是()
題型:單項選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的()。
題型:單項選擇題