單項選擇題喝咖啡時，應用食指和拇指端起來喝，此時的勺子應放在（）。

A、杯子里
B、托盤上
C、另一只手拿著


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1.單項選擇題在西餐的進餐過程中，如果吃的是全魚，那在吃完魚的上層后，應怎樣吃魚的另一面：（）

A、用刀叉剃除魚骨，繼續(xù)吃魚的另一面。
B、將魚翻身，繼續(xù)吃魚的另一面。
C、以上兩種都可以。

2.單項選擇題吃西餐時，刀叉的使用應當是（）

A、左手用刀，右手用叉
B、左手用叉，右手用刀

3.單項選擇題在去西餐廳就餐時，應怎樣入座：（）

A、由椅子的左側(cè)入座
B、由椅子的右側(cè)入座
C、以上兩種都可以

4.單項選擇題女士攜帶的手提包，在正式宴會就餐期間應（）

A、放在背部與椅背之間
B、掛在自己椅子的靠背上
C、掛在衣架上

5.單項選擇題男女一起進入舞廳時，應（）

A、女子在前
B、男子在前
C、雙雙挽臂而行