填空題

典型的中國傳統(tǒng)家具和燈具主要采用（）時期風格的家具，其中古玩架、琴桌和屏風為中國所獨有。

答案：明清

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餐飲美學是研究餐飲中美的（）以及人們飲食審美的一門學科。

答案：規(guī)律性

我們在烹飪工藝造型中，應充分利用（）的自然美，通過精巧的刀工技術將其融于造型藝術構思之中，用來表達對某事物的贊頌與祝愿。

答案：原料本身