問(wèn)答題山東陽(yáng)光金山大酒店 陽(yáng)光金山大酒店位于山東省著名的旅游勝地——泰山。泰山是山東最具吸引力的旅游勝地，山高1545米，位于濟(jì)南以南100公里處，是中國(guó)五岳之首。每年都有很多游客到山東泰山旅游觀光和看日出。陽(yáng)光金山大酒店有300間客房，能夠接待不斷來(lái)往的游客。但是，只有半數(shù)的客房帶浴室，并且酒店只有一家餐館，一間酒吧，沒(méi)有任何其它休閑設(shè)施。 陽(yáng)光金山大酒店的受歡迎程度更多是基于它的地理位置，而不是它的住宿條件。最近該酒店看上去更加臟亂，急需一次徹底的裝修以改進(jìn)住宿條件。 直到不久前，陽(yáng)光金山大酒店還是該地區(qū)主要酒店之一，并且以它的泰山景觀和去往各寺廟、展覽館的便利和臨近而聞名。 但是，最近一個(gè)大型的國(guó)際連鎖酒店在這個(gè)地區(qū)開(kāi)張。這個(gè)新酒店現(xiàn)代、時(shí)尚且物莢價(jià)廉。和陽(yáng)光金山大酒店不一樣，它擁有多家餐館、休閑設(shè)施，客房全部帶有浴室。 這個(gè)酒店是一個(gè)擁有全球網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的國(guó)際連鎖酒店的新分店，顧客可以在網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)訂房。相反，陽(yáng)光金山大酒店目前沒(méi)有這項(xiàng)全球網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，所以難以與之競(jìng)爭(zhēng)。 這對(duì)陽(yáng)光金山大酒店的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生巨大影響，以致于該酒店業(yè)績(jī)下滑、銷(xiāo)售下降。該酒店的經(jīng)理尹蘭基已經(jīng)在這個(gè)職位上干了多年，他無(wú)法相信由己的好運(yùn)已經(jīng)結(jié)束，自己的生意受到威脅。 但這不僅僅是酒店問(wèn)題的表現(xiàn)，還關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)方式。顧客關(guān)注的絕對(duì)不是企業(yè)的利潤(rùn)最大化目標(biāo)?！百|(zhì)量”似乎沒(méi)有出現(xiàn)在尹蘭基的議事日程上，而且急需用來(lái)改進(jìn)酒店面貌的資本投資也沒(méi)有。 同時(shí)還有一些其它基礎(chǔ)問(wèn)題。在組織中似乎沒(méi)有一個(gè)真正有效的管理結(jié)構(gòu)，以致于缺乏交流，員工流動(dòng)率高。除了這些，現(xiàn)有員工中有很多準(zhǔn)備離開(kāi)陽(yáng)光金山大酒店去新的國(guó)際酒店工作。 此外，還有計(jì)劃問(wèn)題。因?yàn)殛?yáng)光金山大酒店以前的成功，尹蘭基從不覺(jué)得正式計(jì)劃的重要性，現(xiàn)在的情況讓他開(kāi)始慎重考慮這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樗恢老乱徊皆撛趺崔k。 尹蘭基認(rèn)識(shí)到要讓陽(yáng)光金山大酒店重振雄風(fēng)必須做出很多改變。這些改變必須反映改善服務(wù)的需要以及在他失去市場(chǎng)之前實(shí)施有效管理的需要。在這個(gè)地區(qū)新開(kāi)的連鎖酒店的啟示下，試舉出陽(yáng)光金山酒店因沒(méi)有制定改進(jìn)整體經(jīng)營(yíng)績(jī)效計(jì)劃而帶來(lái)的四個(gè)缺點(diǎn)。