科學(xué)家把酵母看成是一種簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)溶液，用14C標(biāo)記的葡萄糖作為它僅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，細(xì)胞需要6克分子氧氣和產(chǎn)生36克分子ATP。

科學(xué)家把酵母看成是一種簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)溶液，用14C標(biāo)記的葡萄糖作為它僅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，細(xì)胞需要6克分子氧氣和產(chǎn)生36克分子ATP。
她再把她的培養(yǎng)轉(zhuǎn)到無氧環(huán)境中，繼續(xù)研究有放射活性的葡萄糖怎樣變化。她發(fā)現(xiàn)細(xì)胞繼續(xù)生長(zhǎng)，利用了作為能源的葡萄糖?，F(xiàn)在沒有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化僅產(chǎn)生2克分子ATP。

某一種真菌在某種培養(yǎng)基中不能降解淀粉，這種缺乏降解能力可能是因?yàn)椋海ǎ?br /> Ⅰ這種真菌不含有淀粉酶
Ⅱ在真菌的菌絲中淀粉酶沒有分泌出
Ⅲ在真菌中有某些物質(zhì)干擾了淀粉的降解
Ⅳ在這種真菌僅有的呼吸底物是碳水化合物